建兰一品梅是建兰中的珍品，受到众人喜爱主要是因为以下几个方面：
一品梅的花型为标准梅瓣，外三瓣短圆，收根紧边，瓣端有明显的白头，这种形态恰似梅花花瓣，给人一种古朴典雅的感觉。它的花瓣质地厚实，犹如丝绸般细腻，不仅触感良好，而且在视觉上呈现出一种饱满的质感，使得花朵看起来端庄大方。
捧瓣乳化起兜，紧紧合抱蕊柱，与外三瓣相互呼应，构成了一个规整的花形。这种紧凑的结构使得花朵整体形态稳定，仿佛经过精心雕琢，每一个细节都恰到好处，展现出一种和谐之美。
花色以黄绿色为主，这种柔和的色调清新自然，给人一种宁静雅致的视觉感受。花瓣上还带有一些淡淡的红晕或红斑，这些色彩分布均匀，增添了花朵的层次感和色彩变化，使花朵既不过于单调，又不会显得过于艳丽，与梅瓣的古朴形态相得益彰。
唇瓣短而圆，微微下宕，颜色与花瓣相近，有时会有一些紫红色的斑点分布其上，如同点睛之笔，让整个花朵在端庄之中又透露出一丝灵动。
一品梅的花期较长，一般在6 - 10月，在夏秋季节能够持续开花。这个时期，许多花卉的花期已经结束或者尚未开始，一品梅的盛开为人们的生活增添了一份色彩和生机。而且，它的花朵开放时，能够保持较长时间的观赏期，每一朵花从初开到凋谢，都能让人们充分欣赏到它的美丽变化。
除了花朵本身的美丽，一品梅的植株形态也具有观赏价值。它的叶片修长而富有光泽，叶色深绿，质地坚韧，与娇美的花朵相互映衬，形成了一种刚柔并济的美感。叶片的挺拔姿态为花朵提供了一个良好的背景衬托，使花朵更加醒目；而花朵的绽放则为植株增添了一份灵动和色彩，二者结合在一起，构成了一幅美丽的画面。
在中国传统文化中，梅花象征着高洁、坚韧、不屈等美好品质。一品梅作为梅瓣型兰花，继承了梅花的文化寓意。人们在欣赏一品梅的同时，也能感受到这些美好的品质，它成为了一种精神寄托，让人们联想到君子的品格和高尚的情操。
兰花在中国文化中一直占据着重要的地位，被视为高雅、纯洁的象征。一品梅作为建兰中的佼佼者，体现了兰花文化的精髓。它的存在不仅是一种自然美的展示，更是一种文化的传承，让人们在欣赏花卉的过程中，领略到中国传统文化的博大精深。
一品梅对环境的适应能力在兰花品种中相对较强。它能够在一定的温度和光照范围内正常生长，例如，在温度18 - 28℃之间、半阴的光照环境下，都能茁壮成长。这使得它适合在不同的地区和室内外环境中种植，即使是没有丰富兰花养护经验的人，也能够尝试种植并欣赏到它的美丽。
一品梅可以通过分株、播种等多种方式进行繁殖。分株繁殖相对简单，成活率较高，能够让爱好者们在短时间内获得新的植株。这种繁殖的便利性也使得一品梅更容易在兰花爱好者之间传播，让更多的人有机会拥有和欣赏这个美丽的品种。
