建兰一品梅通常在7-11月份开花，一年可开2-3次花。以下是其可能的生物钟节律以及花形与花香随时间的变化情况：
花期内的日节律：在一天之中，建兰一品梅的花朵开放可能与光照和温度变化有关。一般来说，白天光照充足、温度适宜时，花朵的开放程度可能会更大，香气也会更加浓郁。而在夜间，花朵可能会处于相对闭合或半闭合状态，新陈代谢减缓，以减少能量消耗。
花期的季节性节律：其花期主要集中在夏秋季节，这可能是由于该时期的光照时长、温度、湿度等环境因素综合作用的结果。在长期的进化过程中，一品梅适应了这样的季节变化，形成了在夏秋季节开花的生物钟节律，此时的气候条件有利于其花芽分化、生长和开放。
初花期：花朵初开时，外三瓣长圆形，基部狭，前端逐渐变宽，瓣端紧边，瓣面平滑，瓣质厚实，如意舌微微卷曲，整个花朵形态较为紧凑，给人一种含苞待放的娇羞感。
盛花期：进入盛花期后，花瓣逐渐展开，外三瓣完全张开，收根、放角、起兜的特点更加明显，花朵显得更加端庄大气。如意舌也会完全伸展，在花的中心位置，犹如一颗明珠，使整个花形更加完美，展现出正格梅瓣的典型特征，端巧雅丽。
末花期：随着时间推移，花朵开始逐渐凋谢，花瓣的颜色可能会略微变淡，质地也会变得稍软，外三瓣可能会出现微微内卷的现象，如意舌也会逐渐收缩，花朵整体形态不再像盛花期那样饱满，开始呈现出一种衰败的迹象。
初花期：在花朵刚刚开放时，香气开始逐渐散发，但此时的香气相对较淡，可能需要凑近花朵才能闻到。这是因为花朵内部的香气物质合成和释放需要一定的时间来积累和启动。
盛花期：到了盛花期，花香达到最浓郁的阶段，能够在较远的地方就闻到其扑鼻的香气。此时花朵内的香气合成和释放达到高峰，大量的挥发性香气物质如酯类、醇类、萜类等被释放出来，使周围空气中充满了浓郁的兰花香。
末花期：花朵接近凋谢时，花香会逐渐变淡，直至最后几乎闻不到香味。这是因为随着花朵的衰老，其内部的生理活动逐渐减弱，香气物质的合成和释放也相应减少。
