蕙兰品种丰富，按照花型可以分为以下几类，各有典型特征：

梅瓣型

特征概述：梅瓣型蕙兰的外三瓣短圆、紧边，花瓣质地较厚，形似梅花花瓣。捧瓣起兜，通常为蚕蛾捧或硬捧，与外三瓣紧密配合，舌瓣一般为如意舌或龙吞舌，舌尖上翘，舌面有红点。

典型品种：

程梅：外三瓣短圆紧边，瓣厚而糯润，花色淡黄绿，瓣根有粉红云。主瓣呈上盖状，平肩，捧瓣短圆阔大且整洁，龙吞舌。整体花朵大气磅礴，花型端正，是赤蕙梅瓣之王。

端梅：外三瓣长脚大圆头，瓣端有小尖锋，质糯肉厚，细收根，两侧萼呈一字肩，半硬兜捧心，五瓣分窠，唇瓣为龙吞舌，舌面有鲜艳的红点。花品端正，是赤转绿梅瓣珍稀名贵品种。

荷瓣型

特征概述：荷瓣型蕙兰的外三瓣宽阔，收根放角明显，瓣质厚糯，形似荷花花瓣。捧瓣短圆，不起兜或稍起兜，舌瓣宽大，呈圆舌或大刘海舌，花型较为规整、丰满。

典型品种：

大一品：外三瓣呈荷形，收根放角，花大花多高出叶架，花瓣初开端庄秀丽，开足比程梅还要阔大。花色初开是漂亮的翠绿色，久开微微泛黄，平肩微落，绿苔大平舌上有紫红色斑，是绿蕙荷型水仙瓣之冠。

水仙瓣型

特征概述：水仙瓣型蕙兰的外三瓣较狭长，比梅瓣稍长，收根放角，瓣端有尖锋，质地较薄。捧瓣有兜，通常为观音兜或蚌壳捧，舌瓣多为大如意舌或刘海舌，花朵整体具有水仙的神韵。

典型品种：

荡字：外三瓣头圆细狭、紧边，是典型小荷瓣水仙名种。分窠蚕蛾捧，如意舌，一字肩，花葶细挺。其花型小巧精致，神韵十足，在水仙瓣型蕙兰中极具代表性。

奇花型

特征概述：奇花型蕙兰的花朵形态奇特，与传统的梅、荷、水仙瓣型不同。花瓣数量可能增多或减少，出现多瓣、蝶化、唇瓣变异等现象，花型不规则，具有较高的观赏价值。

典型品种：

蕙兰远东奇蝶：舌头缺失，捧瓣蝶化，主瓣里三层外三层，最多时可达二十多瓣，呈三百六十度排列，如同蝴蝶翩翩起舞，形态极为奇特，是奇花型蕙兰中的佼佼者。

蕙兰绿牡丹：花开奇花牡丹，外瓣刚开始翠绿色，开老后渐渐泛黄。舌头多时有五六个，呈扇形排列，鼻子也非常多，排列较为工整，花型硕大且奇特。

素心型

特征概述：素心型蕙兰的舌瓣纯净无杂色，花色淡雅，通常为白色、淡黄色或淡绿色，没有明显的红斑或其他杂色斑纹。外三瓣和捧瓣也较为纯净，整体花朵给人以清新、素雅的感觉。

典型品种：蕙兰中相对纯正的素心品种不多，但有些品种接近素心，如部分花色纯净、舌瓣颜色单一的品种，它们在花色纯净度上体现了素心型的特征。